Olive - uno spuntino delizioso sano

Le olive sono uno spuntino delizioso e sano. Sono ricchi di antiossidanti, che combattono l'infiammazione e la malattia. Le olive sono ampiamente disponibili in diverse varietà, dal verde al nero. Sono disponibili in diverse forme, tra cui olio, salamoia e essiccati. Le olive hanno origine nella regione mediterranea, con la maggior parte delle varietà provenienti da Spagna, Italia, Grecia e Francia.

Le olive hanno un calice da dieci culi. I loro fiori contengono due stami e uno stigma bifido. Le olive crescono in coppia e le olive sono in genere piantate come coppie. Alcune varietà di olive sono ibridi e sono utilizzate per la fecondazione, la resistenza alle malattie e la rapida crescita.

Il parassita più comune che si trova nelle olive è la mosca dei frutti di oliva, che deponse le sue uova nel frutto prima che diventi maturo. Questo danno fa marcire l'oliva e diventare inadatto all'olio. I metodi comuni di controllo di questo parassita includono la cattura, l'applicazione di Bacillus thuringiensis e la spruzzatura con caolino. Alcuni produttori di olivi scelgono di far crescere gli olivi organicamente, quindi devono usare una varietà di tecniche di controllo dei parassiti.

Le olive si trovano comunemente nelle insalate e alcune sono guarite. Le olive verdi spagnole, chiamate Manzanilla, sono curate in una salamoia di acido salato e lattico. Vengono in varietà potenti e imbottite. L'oliva verde paffuta, chiamata Gordal, è un altro tipo popolare. È uno spuntino delizioso, carnoso e salato e spesso servito con tapas.